Crown Pear beszállítóként gyakran kérdeznek tőlem ezeknek a finom gyümölcsöknek a tápértékéről. Az egyik gyakran felmerülő kérdés az, hogy a koronakörte jó folsavforrás-e. Ebben a blogbejegyzésben elmélyülök a Crown Pears mögött meghúzódó tudományban és folsavtartalmukban, minden olyan információval ellátva, amelyre szüksége van ahhoz, hogy tájékozott döntést hozzon az étrendbe való felvételéről.
Mi az a folát?
A folsav, más néven B9-vitamin, egy vízben oldódó vitamin, amely számos testi funkcióban döntő szerepet játszik. Nélkülözhetetlen a DNS-szintézishez, a sejtosztódáshoz és a vörösvértestek képződéséhez. A folsav különösen fontos a terhesség alatt, mivel segít megelőzni a fejlődő magzatok idegcső-hibáit. Ezenkívül a folát részt vesz az egészséges agyműködés fenntartásában, és csökkentheti bizonyos típusú rák és szívbetegségek kockázatát.
Folát a koronakörtében
A koronakörte, tudományos nevén Pyrus pyrifolia, az ázsiai körte népszerű fajtája. Ropogós állagukról, édes ízükről és magas víztartalmukról ismertek. Ha folsavról van szó, a Crown Pear mérsékelt mennyiségben tartalmazza ezt az alapvető vitamint.
Egy közepes méretű koronakörte (körülbelül 178 gramm) általában körülbelül 10 mikrogramm folátot tartalmaz. Ez a felnőttek számára ajánlott napi bevitel (RDI) körülbelül 2,5%-át teszi ki, amely napi 400 mikrogramm. Noha ez nem tűnik jelentős mennyiségnek, minden apróság segít, és a koronakörte étrendbe való felvétele hozzájárulhat az általános folsavbevitelhez.
A koronakörte egyéb táplálkozási előnyei
A folsav mellett a Crown Pears számos egyéb táplálkozási előnyt is kínál. Jó élelmi rostforrás, egy közepes méretű körte körülbelül 5 gramm rostot tartalmaz. A rostok fontosak az emésztés egészségéhez, mivel segít megelőzni a székrekedést és elősegíti a rendszeres bélmozgást. Segít abban is, hogy jóllakottnak és elégedettnek érezd magad, ami segíthet a súlykontrollban.
A koronakörte emellett gazdag C-vitaminban, egy antioxidánsban, amely segít erősíteni az immunrendszert és megvédi a szervezetet a szabad gyökök okozta károsodásoktól. Egy közepes méretű körte a C-vitamin RDI-jének körülbelül 10%-át tartalmazza. Ezen kívül a Crown Pear kis mennyiségű egyéb vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve a káliumot, a rezet és a K-vitamint.
A koronakörte összehasonlítása más körtefajtákkal
A folsavtartalom tekintetében a Crown Pears összehasonlítható más népszerű körtefajtákkal. Például egy közepes méretű Bartlett körte (körülbelül 166 gramm) körülbelül 11 mikrogramm folátot tartalmaz, míg egy közepes méretű Anjou körte (körülbelül 185 gramm) körülbelül 9 mikrogrammot.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a körte folsavtartalma olyan tényezőktől függően változhat, mint a fajta, a termesztési feltételek és az érettség. Általában a frissebb és érettebb körte tápanyagtartalma magasabb.
A koronakörte beépítése az étrendbe
Számos finom módja van annak, hogy a koronakörtét beépítsd az étrendedbe. Íme néhány ötlet:
- Frissen fogyaszd őket:Egyszerűen mossa meg a körtét, és önmagában is élvezze harapnivalóként. A Crown Pears édes és frissítő ízű, ami tökéletes nassolnivalóvá teszi útközben.
- Adjuk hozzá a salátákhoz:Szeleteld fel vagy kockázd fel a koronakörtét, és add hozzá kedvenc salátádhoz, hogy édes és ropogós elemet kapj. Jól párosíthatók zöldekkel, dióval, sajttal és vinaigrette öntettel.
- Készíts egy körte turmixot:Keverje össze a Crown Pears-t kedvenc gyümölcseivel, joghurtjával és tejjel vagy gyümölcslével, hogy finom és tápláló turmixot készítsen. Spenótot vagy kelkáposztát is hozzáadhat a vitaminok és ásványi anyagok további növelése érdekében.
- Süsd meg őket:A koronás körtét kimagozzuk, felszeleteljük, és kevés mézzel, fahéjjal és vajjal sütjük meleg és megnyugtató desszertként. Használhatja pitékben, tortákban és morzsában is.
Következtetés
Összefoglalva, a koronakörte jó folsavforrás, más fontos tápanyagok mellett, mint például a rost, a C-vitamin és a kálium. Bár önmagukban nem biztosítanak jelentős mennyiségű folsavat, az étrendbe való felvételük hozzájárulhat az általános folsavbevitelhez.
Crown Pear beszállítóként büszke vagyok arra, hogy ezeket a finom és tápláló gyümölcsöket kínálom vásárlóimnak. Ha üzleti vagy személyes használatra Crown Pears vásárlása iránt érdeklődik, szívesen megbeszéljük igényeit, és további információkkal szolgálok. Kérjük, [kezdjen beszélgetést a beszerzés részleteinek megvitatására].
Hivatkozások
- Országos Egészségügyi Intézetek. Étrend-kiegészítők Iroda. Folsav adatlap egészségügyi szakemberek számára. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
- Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Mezőgazdasági Kutatási Szolgálat. FoodData Központ. https://fdc.nal.usda.gov/
