Hé! A Whasan körte szállítója vagyok, és hadd mondjam el neked, ezek a körte valami különleges. Lédús, édesek és egyedi ízük van, ami kiemelkedik a többi körtefajtából. De néha lehet, hogy több körte van, mint amennyit friss lehet, vagy érdemes megőrizni őket később. Itt jön be a szárítás whasan körte! Ebben a blogbejegyzésben megosztom veled, hogyan kell szárítani a Whasan körtét, hogy egész évben élvezhesse jóságát.
Miért szárítsa meg a Whasan körtét?
Mielőtt belemerülnénk a szárítási folyamatba, beszéljünk arról, hogy miért érdemes szárítani a Whasan körtét. A szárítás nagyszerű módja a gyümölcs megőrzésének és az eltarthatóságának meghosszabbításának. A szárítás után a Whasan körte hónapokig vagy akár évekig is tarthat, ha megfelelően tárolják. Az ízükben koncentráltabbá válnak, így ízletes és egészséges harapnivalókká válnak, vagy nagyszerű kiegészítések a receptekhez, például a granola, a nyomvonalak vagy a pékárukhoz.
A Whasan körte szárításának másik előnye, hogy csökkenti a víztartalmát, ami azt jelenti, hogy kevesebb helyet foglalnak el és könnyebben tárolhatók. Ez különösen akkor hasznos, ha nagy betakarítással rendelkezik, vagy ha rövid a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.
A jobb oldali Whasan körte kiválasztása
A Whasan körte szárításának első lépése a megfelelő kiválasztása. Keressen érett, de mégis szilárd körte. Kerülje a körte, amely túlirirudat, sérült, vagy bármilyen penész vagy sérülés jele. A szárításhoz a legjobb Whasan körte azok, amelyek édesek és lédúsok, jó savassággal.
A Whasan körte előkészítése
Miután kiválasztotta a Whasan körtét, itt az ideje, hogy felkészítse őket szárításra. Kezdje azzal, hogy a körte alaposan mossa a folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket vagy a törmeléket. Ezután éles késsel vágja le a körte felére, és távolítsa el a magokat és a magokat. A körtét akkor is meghámozhatja, ha tetszik, de erre nincs szükség.
Ezután szeletelje a körte felét vékony, egyenletes szeletekre. Célosítsa a szeleteket, amelyek körülbelül 1/8 és 1/4 hüvelyk vastagok. Minél vékonyabb a szeletek, annál gyorsabban megszáradnak. Használhat mandolin szeletelőt vagy éles kést, hogy szép, egyenletes szeleteket kapjon.
A Whasan körte szeletek kezelése
Annak megakadályozása érdekében, hogy a Whasan körte szeletek barnuljanak, és hogy egyenletesebben megszáradjanak, savas oldattal kezelhetik őket. Az egyik általános módszer a szeletek áztatása citromlé és víz keverékében kb. 5 percig. A citromlé savja segít lelassítani az oxidációs folyamatot, és a körte frissnek és élénknek tartja.
Használhat más savas oldatokat is, például lime juice vagy ananászlevet, vagy használhat kereskedelmi gyümölcs -tartósítószert. Csak kövesse a termékcímkén szereplő utasításokat a legjobb eredményekért.
A Whasan körte szeletek szárítása
A Whasan körte szeletek szárításának számos módja van, beleértve a dehidratáló, a sütő vagy a nap használatát. Itt van az egyes módszerek bontása:
Dehidrator használatával
A dehidrator a legkényelmesebb és leghatékonyabb módszer a Whasan körte szeleteinek szárítására. Ez lehetővé teszi a hőmérséklet és a légáram ellenőrzését, ami elősegíti a körte egyenletes kiszáradásának és ízének és tápanyagának megőrzésének biztosításában.
A whasan körte szeleteinek kiszáradásához, a szeleteket egyrétegűen rendezze a dehidratáló tálcákon, ügyelve arra, hogy ne kerüljenek át. Állítsa a dehidratorot körülbelül 135 ° F hőmérsékletre (57 ° C), és hagyja, hogy a körte 8–12 órán át szárítson, vagy amíg megszáradnak és bőrük. A száradási idő a szeletek vastagságától és a területen lévő páratartalomtól függően változhat.
Sütő használatával
Ha nincs dehidrátorod, akkor száríthatja a Whasan körte szeleteket a sütőben is. Melegítse elő a sütőt a legalacsonyabb hőmérsékleti beállításra, általában 77 ° C körüli 170 ° F). Rendezze a körte szeleteket egy pergamenpapírral vagy egy szilikon sütőszőnyeggel bélelt sütőlapon, ügyelve arra, hogy egyenletesen el vannak helyezve.
Helyezze a sütőlapot a sütőbe, és támogassa a sütő ajtaját kissé nyitva, hogy a nedvesség elmeneküljön. Hagyja, hogy a körte 6-8 órán keresztül száradjon, vagy amíg megszáradnak és bőrük. Időnként ellenőrizze a körtét, és szükség esetén forgassa el a sütőlapot, hogy egyenletes szárítást biztosítson.
A nap használatával
A Whasan körte szeletek szárítása a napon egy hagyományos módszer, amely jól működik meleg, száraz éghajlaton. A körte napfényben történő szárításához rendezze a szeleteket egy tiszta, sík felületen, például sütőlapot vagy huzaltartót. Helyezze a felületet egy napsütéses helyre, ahol rengeteg közvetlen napfényt és jó légáramot kap.
Fedje le a körtét egy darab sajtkendővel vagy egy finom háló képernyővel, hogy megvédje őket a rovaroktól és a portól. Hagyja, hogy a körte több napig megszáradjon, naponta egyszer fordítsa őket, hogy egyenletes szárítást biztosítson. A száradási idő a terület hőmérsékletétől és páratartalmától függ, de általában kb. 3-5 napig tart, amíg a körte teljesen megszárad.
A doneness tesztelése
Függetlenül attól, hogy melyik módszert használja a Whasan körte szeleteinek kiszárítására, fontos, hogy a tárolás előtt tesztelje őket a doneness szempontjából. A doneness teszteléséhez távolítson el egy szelet a dehidratálóból, a sütőből vagy a napból, és hagyja lehűlni néhány percig. A szeletnek száraznak és bőrnek kell lennie, de még mindig kissé rugalmasnak kell lennie. Nem lehet törékeny, vagy a nedvesség jelei.
Ha a szeletek még mindig túl nedvesek, akkor még néhány órán keresztül tovább száríthatja őket. Ha túl szárazak és törékenyek, megpróbálhatja őket rehidrálásukkal úgy, hogy néhány órán át egy nedves papír törülközővel lezárt tartályba helyezi őket.
A szárított whasan körte tárolása
Miután a Whasan körte szeletek szárazak és elkészültek, itt az ideje, hogy megfelelően tárolja őket, hogy friss és finom maradjon. A szárított whasan körte tárolásának legjobb módja egy légmentesen lezárt tartályban, például üvegedényben vagy műanyag zacskóban. A lezárás előtt feltétlenül távolítsa el a lehető legtöbb levegőt a tartályból.
Tárolja a szárított körtét hűvös, száraz helyen, távol a közvetlen napfénytől és a hőtől. Több hónapig vagy akár évekig is tarthatnak, ha megfelelően tárolják. A szárított körtét a fagyasztóban is tárolhatja, hogy tovább hosszabb ideig meghosszabbítsák az eltarthatóságot.
Szárított whasan körte használatával
A szárított whasan körte sokoldalú összetevő, amelyet különféle módon lehet használni. Íme néhány ötlet:
- Snacking:Élvezze a szárított Whasan körtét önmagában, mint egészséges és finom snack. Kiváló alternatíva az édességek vagy más feldolgozott snackek számára.
- Sütés:Adjon hozzá szárított whasan körtét a kedvenc pékárukhoz, például muffinokhoz, kenyérhez vagy sütikhez. Hozzáadnak egy édes és gyümölcsös ízt és egy rágós textúrát.
- Főzés:Használjon szárított whasan körtét ízletes ételekben, például pörkölt, leveseket vagy salátákat. Hozzáadnak egy édes és keserű ízt és egy színes pop -ot.
- Tea:Meredek szárított whasan körte forró vízben, hogy finom és frissítő teát készítsen. Adhat hozzá más gyógynövényeket vagy fűszereket, például fahéjat vagy gyömbért is az extra íz érdekében.
Következtetés
A Whasan körte szárítása nagyszerű módja annak, hogy megőrizze a gyümölcsöt és élvezze jóságát egész évben. Függetlenül attól, hogy dehidratát, sütőt vagy napot használ, a folyamat viszonylag egyszerű és egyszerű. Csak győződjön meg arról, hogy válassza ki a megfelelő körtét, készítse el megfelelően, és szárítsa meg, amíg kiszáradnak és nem lesznek.
Ha érdekli a Whasan körte megvásárlása vagy a termékeink többet megismerése, kérjük, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk. Örömmel megvitatnánk az Ön igényeit, és megválaszolhatjuk az esetleges kérdéseit. Megnézheti néhány más körtfajtánkat is, például aSzép körte,Friss körte, ésA legjobb kóstoló körte-
Köszönjük, hogy elolvasta és boldog szárítást!
Referenciák
- "A gyümölcs megőrzése: szárítás." A Minnesota Egyetem Bővítésének.
- "Hogyan lehet szárítani a gyümölcsöt otthon." A lucfenyő eszik.
