A Fuji almára jellemző a nagy méret, az egész piros, és a kerek formájuk, átlagos méretű, mint egy baseball. A gyümölcs {{0}} tömegszázalék egyszerű cukrot tartalmaz, tömör húsának köszönhetően édesebb és ropogósabb, mint sok más almaváltozat, ezért a fogyasztók szerte a világon kedvelik. A Fuji almának hosszabb a betarthatósági ideje, mint a többi almának, és nem is kell hűtőszekrényben tárolni. Tárolja hosszú ideig szobahőmérsékleten. Ha az almát 10 percig 5 százalékos sós vízben áztatjuk, megszárítjuk, frissen tartó zacskóba rakjuk, lezárjuk és hűtőbe tesszük, akkor a hőmérsékletet 0-4 fokra szabályozzuk, és több mint 5 percig eltartható. hónapok.
Lombhullató fák, a fa magassága elérheti a 15 métert, a magassága termesztési körülmények között általában 3-5 méter. A törzs szürkésbarna, a régi bőr szabálytalan hosszanti lebenyekkel vagy pelyhes hámlású, a gallyak simák. Az egyes levelek váltakoznak, elliptikusak vagy tojásdadok, a levélszélek fogazottak. Virágzata fehér szirmokkal, fellevele esetén rózsaszín, 20 porzó, 5 kocsány. A gyümölcs magból áll, színe és mérete a fajtától függően változik. Fénykedvelő, enyhén savanyú vagy semleges talaj. Leginkább mély talajrétegű, gazdag szervesanyag-tartalmú homoktalajokra, jól szellőző és vízelvezető magtalajokra alkalmas. A Földművelésügyi Minisztérium szerint a vörös Fuji alma karotint, zsírt, fehérjét, Ca-t, Fe-t és más, az emberi szervezet számára szükséges tápanyagokat is tartalmaz. A vörös Fuji fa erős, a fa teste magasabb, mint a nemzeti fény, és a fa testtartása nyitott, mint a nemzeti fény. A lombkorona külső része erősebb, a belső csarnokban több vékony és gyenge ág található. A fiatal fák nyitási szöge nagyobb, mint a Guoguang, oldalirányban gyorsabban nőnek, és gyorsan vastagítják a száraz kerületet. Erős előny a csúcson. A hajtások sűrűek, perifériásak: az egynyári ágak vörösesbarnák, a bőr felszíni rétege fehérebb és rozsdásabb, a bőrlyukak közepesek vagy kicsik, a csomók hosszabbak. Az évelő hajtások sötétszürke-barnák, sűrű pórusokkal és közepestől nagyig, enyhén domborúak. Főtörzse sárgásbarna, levelei középnagyok, vékonyabbak, többnyire oválisak, tövénél lekerekítettek. A levél felülete sima, a levél hátoldala szőrös. A levélerek kiemelkedőek, a levélszéle többnyire közepes, mély és összetett fogazott. A virágbimbók (csúcsvirágrügyek) kúposak, közepesen nagyok, lazább pikkelyek, szőrösebbek. A levélrügyek háromszög alakúak, közepesen nagyok, kövérek és szőrösek. Minden virágzat többnyire 5 virágból álló fürt, a virágok nagyobbak, halvány rózsaszínűek, a virágok szebben virágoznak.
