A földimogyoró a négy tengerbe otthonra, Kína északi és déli részén a folyó nyomai. A földimogyoró gubó alakú hüvely, vastag bőrszerű héjjal, többnyire sárgásfehér, gubó alakú, gyöngy alakú és pálcika alakú. A hüvelyek magokat tartalmaznak. Fogyasztásra a földimogyoró magja, közismert nevén "mogyorómag" vagy "földimogyoró rizs", hosszúkás, hosszú tojásdad vagy csaknem gömb alakú, világospiros vagy vörös filmmaghéjjal, fehér húsú, zsenge és enyhén édes.
A földimogyorónak nagy családja van, miután az emberek gondosan megművelték, számos kiemelkedő családtag jelent meg, mint például Qingdao, Shandong, Laixi földimogyoró, élénk színű, tele magvakkal, friss és tiszta; Linyi, Shandong, Jounan földimogyoró, nagy szemű tele, ropogós, friss és ropogós, sokáig eszik anélkül, hogy megunná; Black Mountain Peanuts, Black Mountain megye, Liaoning, a szem alakja egységes, a tiszta, ropogós, édes illata; Dawu megye, Hubei, a Dawu földimogyoró, gyümölcs, kicsi, vékony héjú, egységes méretű, ropogós és édes; Jiangsu Siyang megye, nyolc készlet kis földimogyoró, fehér héjú, tele magvakkal, édes és ropogós; Tongren City, Guizhou, gyöngyház mogyoró, gyöngyszerű, gazdag ízű, gyengéd és finom; Tangshan, Hebei, Luanxian földimogyoró, gyümölcs, nagy fehér héj, teljes mag, friss és ízletes; Deyang, Sichuan, Luojiang földimogyoró, részecskék egyenletesen, ropogós és finom, frissítő illatú; Kaifeng földimogyoró, Henan, gyümölcs, hosszú és tele van szemekkel, vékony és ízletes íz, az Egyesült Államok és az emberek íze. A földimogyoró hosszú és telt, vékony és zamatos, kellemes ízű.
Földimogyoró, a természet a nyugodtabb, mind külön-külön az ételbe, hanem a főzés, és lehet a hús is vegetáriánus, mint például a "mogyoró pörkölt disznóláb" "földimogyoró égett főnix karom" "mogyoró marhasült" "földimogyoró sertéshasú mag" "mogyorómag korianderrel" "mogyorómag zellerrel" "bambuszrügy főtt földimogyoró mag" "Sós vízben főtt földimogyoró" stb., mind a kedvenc otthoni főzés, és az emberek soha nem fáradnak bele. A földimogyoró a fő anyag a helyi ízek főzéséhez, mint például a sanghaji "cukros ragacsos földimogyoró", édes és ropogós, finom. Ami az „ötfűszeres földimogyoró-rizst”, „tigrisbőrös földimogyoró-rizst”, „fuldokló földimogyoró-rizst”, „furcsa ízű földimogyoró-magot”, „sült földimogyoró-magot”, „sült földimogyoró-magot”, „földimogyoró-magot” és „földimogyoró-magot” illeti. ", mindegyik nagyon népszerű. A "rántott földimogyoró mag" és így tovább, hagyja, hogy az ember egyfajta felejthetetlen érzést kapjon, már régóta a napi kedvenc snackek közé tartozik.
Érdekes módon Lu Xun úr szerette a „földimogyorót és a rizst”, és ezt írta a „Zojian” című művében: „Ha van szabadidőm, eszem külföldi ékezetes süteményeket, földimogyorót és rizst, chilit, és szokás szerint olvasom A mennyei evolúció elméletét. " Kedvenc földimogyoró érettsége, a leszüretelt mogyoróhüvely vízzel lemosható, majd forrásban lévő vízben megfőzve, ilyenkor a héját lehámozva, amiből egy mondókán keresztül kiderül a földimogyoró magja, a szájba küldve ízlelgetni, az íze különösen jó, tényleg az emberek enni akarnak enni.
A földimogyorót a néphitben egyfajta szerencseként tartják számon, az emberek szerencsésnek és szépnek adják, ünnepi szimbolikája, elengedhetetlen a hagyományos esküvőhöz a "szerencse gyümölcsében", vagyis a két ember, akik örökké szeretik egymást, soha nem külön, hanem azt is jelenti, hogy a gyerekek és az unokák, a hosszú élet és a jó szerencsét. Szülővárosomban a férfi eljegyzése, hogy küldjön "menyasszonyi áras" kosarat, hogy tegyen cipruságakat, földimogyorót stb., a nő hozományának házassága mogyoróval, a párna alatti lakodalom, ágynemű előre elrejtve. földimogyoró, zsidótövisbogyó, hogy szerencsét hozzon. Szilveszter virrasztás, az emberek szeretnek sütni egy tányér földimogyoró, az első nap az újév földimogyoró a vendégek, ábra egy szerencsés.
Ahogy a mondás tartja: "A földimogyoró gyakori evése táplálja az életed". Földimogyoró és szójabab, élvezze a "hosszú életű gyümölcs", "növényi hús", "vegetáriánus hús" hírnevét.
