Rengeteg lé, különleges aromák, kiváló minőség, és a "déli vízikörte kóstolása és a királyné anyja lakomájának megnyerése" hírneve. A Nanshui körte ilyen szép neve: mivel számos esszenciális aminosavat, vitamint és káliumot, kalciumot, nátriumot, magnéziumot, vasat és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz, ezért gyakran fogyasztva ezt a körtét megtisztítja a szívet, hidratálja a tüdőt, enyhíti a székletet, enyhíti a köhögést, csökkenti a vérnyomást, hatékonyan javítja az emberi immunitást, csökkenti a betegségeket.