A fokhagyma az egyik legelterjedtebb étel az asztalunkon, nyersen, az alapanyagokat ízesíthetjük, a fokhagyma fogyasztását sokféleképpen, szeretem a fokhagymát enni tanulhatunk.
Gyakorlat: távolítsuk el a friss fokhagyma gyökereit és bajuszát, távolítsuk el a külső héját, mossuk meg és áztassuk egy napig sós vízben, vízcsere közben; készen áll az üveg lezárására, tegye bele a fokhagymát; pot adjunk hozzá ecetet, cukrot felforralva és lehűtve öntsük az üvegbe, nem forralhatjuk közvetlenül az üvegbe, lezárva; nem szeretek enni csípős lehet pácolt egy hónapig, vagy úgy, mint enni fűszeresen egy hétig lehet bontott enni.
Gyakorlat: törjük össze a fokhagymát, adjunk hozzá sót, ecetet, pár csepp szezámolajat, jöhet a zöldségek vagy a párolt kenyér mártva.
Gyakorlat: távolítsuk el a héját a fokhagyma külső oldaláról, hagyjuk egy réteg héjat, vágjuk le a fokhagyma végét egy késsel, kenjük rá a grillszósz tetejét, köményport, egyenként a tepsibe sütőben főzni lehet enni; a fokhagymagerezdeket pálcikával a grillsütőre is rátehetjük a rácson keresztül, rákenjük a szószt fogyaszthatjuk. A fokhagyma elűzheti a hideget, és hasznos a hasmenés kezelésében.
Gyakorlat: a fokhagymagerezdeket meghámozva és megkeverve a húsdarálóba öntjük az edénybe étolajat, 7 a tűzre a kis hagymaszeletekre, hogy az íze kisüljön, szárazra nyomkodjuk és kihalászzuk, majd fűszerezve megpirítjuk. ki az íz, hal ki; a zúzott fokhagymát az olajba öntjük, és pároljuk, pároljuk, folyamatosan keverjük, nehogy összezavarodjon az edény; fokhagyma sárga úszik az olajban a hő felületén, miközben az olaj hőmérsékletét úgy, hogy a fokhagyma aranybarnára süljön, ügyeljen arra, hogy az olaj hőmérsékletét biztosan szabályozza, ne süsse meg a pépet! ; rántást követően palackozott és lezárt, azonnal fogyasztható, alkalmas káposztasalátához, tésztához stb., az íze különösen jó.
Gyakorlat: fokhagymagerezd tisztára hámozva és törve; fokhagyma három részre, kettő nyers, az egyiket a serpenyőbe kell tenni sütéshez; chili, gyömbér törve; edénybe öntjük az étolajat, olajat 70 százalékos forrón, ráöntünk egy fokhagymát, megsózva kevergetve megpirítjuk az ízét, majd rátesszük a fokhagymát, az ízét levéve a tűzről a maradék nyers fokhagymát, majd beleöntjük a fokhagymába, úgy, hogy a fokhagymás szósz fogyasztható; szeretsz csípősen enni, teheted az elkészített Ha szereted a csípős ételeket, akkor beleteheted az elkészített apróra vágott chili paprikát és gyömbért, hogy megpirítsuk a fokhagymás ízt, majd beleöntjük a nyers fokhagymaport, és a fűszeres fokhagymás szószt kész.
Gyakorlat: fokhagymagerezdeket meghámozva, kevés konyhasóval, cukorral megszórva, kézzel fogva 20 percig egyenletesen pácolva; pácolt fokhagymagerezd nem mosható, közvetlenül egy lezárt üvegbe; fazék a rizsecetbe forraljuk lehűtve és egy lezárt üvegbe öntjük fokhagymagerezddel, rizsecetet ne legyen több, mint a gerezd fokhagyma zárva, szobahőmérsékletre pácolva 5-7 napra, fokhagymagerezdbe a zöldbe ehető.
Fokhagyma is csinálni néhány élelmiszer, mint a fokhagyma borda, fokhagyma paszta fehér hús, fokhagyma cérnametélt rakott, fokhagyma padlizsán és így tovább, enni fokhagymát jó szezonban ne hagyja ki.
